開催校
恵比寿校
入会金(税込)
0円
受講料(税込)
8,800円
教本代(税込)
0円
料金備考
【講座日程】2月19日(水)19:00-21:00 【場所】恵比寿校

講座内容

今年も土屋守先生による特別講座の開催が決まりました!

今回は世界的にブームになってきている「ジン」をじっくりと飲み比べ!

ジンとひと口に言ってもコンパウンド、ディスティル、ロンドンジンと3タイプありますが、

それぞれの違いは何か。

その製法、使用するボタニカルにはどんな種類があるのか。

東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)実行委員長の土屋守が、

ジンの精妙なる世界をわかりやすく解説します。

テイスティングアイテムはジン5種類、そして台湾、インドのウイスキー2種も飲み比べます。

 


講座担当はウイスキーの深遠な世界をその歴史や風土とともに学び、

30年以上ウイスキーライターとして世界中の蒸留所の取材を続けている

日本での第一人者と言われている土屋 守 氏です。


毎年満席御礼の講座、お申込みはお早めにお待ちしております!


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開催校:恵比寿校

開催日時:2月19日(水) 19:00-21:00

受講料:8800円(税込)

定員:15名

※お申込みの集中が予想されます。お申込みはお早めにお願いいたします。

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ウイスキー文化研究所代表、ウイスキー評論家
土屋 守
MAMORU TSUCHIYA

1954年新潟県佐渡生まれ。県立佐渡高等学校、学習院大学文学部国文学科卒。大学卒業後は、フォトジャーナリストとして足かけ6年ほどインド、チベットに通い、雑誌「太陽」「アサヒグラフ」などにチベットを舞台としたフォトドキュメントを多数発表。1982~87年、新潮社「フォーカス」編集部勤務。取材記者として主に政治、経済、事件ものを担当。1987年秋に渡英。1988年から4年間、日本語月刊情報誌「ジャーニー」編集長を務める。取材で行ったスコットランドで初めてスコッチのシングルモルトと出会い、スコッチにのめり込む。1993年帰国後は5年間の英国生活、英国取材の経験を生かし、主にスコッチウイスキー、紅茶、ナショナルトラスト、釣り等の英国のライフスタイルを紹介した著書、エッセイ等を多数発表。1998年ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター5人」の一人として選ばれる。

■出典:ウィスキー文化研究所  https://scotchclub.org/lecturer/mamoru-tsuchiya/










- Dates and Subscription - 講座の日程とお申し込み

  • レコール・デュ・ヴァン
    恵比寿校
    水曜日  19:00 - 21:00
    講師:レコール・デュ・ヴァン
    • 第1回 2/19

      19:00 - 21:00

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