フランス地方料理とワインの相性を探る！【ペアリングの原型を求める旅～第2回アルザス地方～】

2022.10.05 イベント情報

料理とワインのペアリングを楽しむ新講座！第2弾は【アルザス】です！！

フランスの地方料理にはそのワインがよく合うと言われますが、実際にはどうなんでしょう？ワインやお料理も日々進歩しているので、あらためて検証してみるのも面白いのでは？こんな疑問を晴らすべく、実際にお料理を食べ、ワインを飲み、みんなで意見を出し合いながら進める楽しい講座となります。

お料理解説はフランス地方料理にも精通した、【平野敬佑シェフ！】（レストラン『ジョンティ・アッシュ』料理長）が担当。

そして今回のワインセレクト＆ワイン解説は【岩崎麗先生！】

前回の第1回も大変盛り上がりました。ぜひ第2回のアルザスもお楽しみください！

■お昼の部：10月21日（金）12:30～

■夜の部：10月21日（金）19:00～

フランス地方料理とワインの相性を探る！【ペアリングの原型を求める旅～第2回 アルザス地方～】