講座内容

エクセレンス受験対策講座　担当講師による無料体験説明会

受験をされる方へ向けて対策講座の説明、概要や受験についてのご質問、他
皆様の様々な質問に担当講師の岩崎麗講師がお答えいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【所要時間】　　約1時間

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【場所】　　　　新宿校

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【内容】　　　　ワイン試飲と担当講師による講座説明・質疑応答　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【受講料】　　　無料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ソムリエ、ワインエキスパートの上位資格、それが「エクセレンス」。

非常に難易度が高いため、ポイントを押さえた勉強をするのはもちろんのこと、

どのように勉強を進めていくかなどのスケジューリングや、モチベーションの維持など、

合格に向けてのきちんとした対策・準備をすることが必要不可欠となっています。

この講座では全15回の密度の濃い講義と試験を想定したハイレベルなテイスティング、

そして経験豊富な講師のアドバイスによって難関資格取得を目指します。

難しいからこそ資格の価値は大きく、難しいからこそ合格の喜びはかけがえのないものとなります。

ぜひ、いっしょにチャレンジしましょう！

ソムリエ・エクセレンス

日本ソムリエ協会認定のJ.S.A.ソムリエおよびJ.S.A.ワインアドバイザーソムリエおよびワインアドバイザー資格認定後３年目を迎える方以下の職務を通算10 年以上経験し、第一次試験日においても従事している方

◆アルコール飲料を提供する飲食サービス

◆ワイン・酒類・飲料の仕入れ、管理、輸出入、流通、販売、教育機関講師、酒類製造

◆アルコール飲料を取り扱うコンサルタント業務 ※雇用体系により従事時間数の規約あり

ワインエキスパート・エクセレンス

ソムリエ協会認定のJ.S.A.ワインエキスパートワインエキスパート資格認定後5 年目を迎える方

年齢30 歳以上の方

※詳しい受験資格等については開催年の日本ソムリエ協会公式ホームページの募集要項をご確認ください。

◆特長1｜試験に基づくカリキュラムを採用: エクセレンス認定試験の筆記は「すべて記述」。しかも原語で答えるという問題も多数出題されます。膨大な範囲からの細かい出題が多くなるため、ポイントを押さえた勉強が必要不可欠。この講座では全15回で出題されやすい重要ポイントを徹底的に解説します。また、本番を想定した小テストも毎回実施。受講するごとにレベルアップしていく実感を得られるはずです。

◆特長2｜より実践的なテイスティング: エクセレンス認定試験はテイスティングも「すべて記述」。ただ用語を選んだり品種を当てればよいというものではなく、テイスティングを理解し、活用することが求められます。「フルコメント」や「楽しみ方や料理とのペアリングの提案」などがスムーズにできるように、様々なケースを想定したレクチャーを致します。また、ワインだけでなくその他の酒類もテイスティング。いろいろなタイプの飲料もコメントできるようになっておけば、あらゆる出題にも対応可能です。
◆特長3｜充実のオリジナルテキスト: エクセレンス試験はおおまかにソムリエ教本から70%、基本技術フォローアップセミナーから 30%の出題と言われています。授業で使用するテキストは、ソムリエ教本の内容はもちろん、その年と過去のフォローアップセミナーの内容も網羅したオリジナル資料を講師自らが作成。覚えるポイントがすぐに把握でき、頭に入りやすい内容となっております。
◆特長4｜熟練講師による的確な指導: ソムリエ教本の変更点や近年話題のトピックスなどが出題されることが多いのもエクセレンス試験の特徴ですが、そこを独学で把握するのは非常に困難。この講座では、何年にもわたって試験対策を担当してきた講師により、的確にそのポイントをお伝えしてまいりますのでご安心ください。また、覚え方のコツやモチベーションの維持などのアドバイスも経験豊富な講師ならでは。丁寧かつ的確な指導で合格に導きます。
◆特長5｜合格した後にも活かせる知識・経験を: エクセレンス試験は難易度が高い分、得られるものも非常に多くなります。試験＝合格が最大の目標であることは言うまでもありませんが、合格した後にその知識や経験が生かせるようになるのもまた大きな魅力。ただの丸暗記にとどまらず、活かせる知識の習得もできるような講座を行います。

◆特長6｜知識のブラッシュアップにも最適

ワインの世界は驚くほどのスピードで変化・進化しています。数年前にワインの勉強をしたという方もすでにいろいろ忘れてしまっていたり、新しい情報を欲していたりする方も多いのではないのでしょうか。今年受験という方はもちろん、将来的に受験を考えていらっしゃる方も、単純にワインの勉強をしたいという方にもおすすめです。

カリキュラム

第1回	エクセレンス受験対策講座【無料説明会】

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- 3/5 日
  岩崎麗講師 14:00 - 15:00
  
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