2024年度ソムリエ・ワインエキスパート資格対策【実戦】講座（全20回）
- 開催校
- 渋谷校 / 新宿校
- 事務手数料(税込)
- 5,500円
- 受講料(税込)
- 146,300円
- 教本代(税込)
- 2,300円
- 料金備考
☆「ソムリエ」で受験の方別途サービス実技実技指導料（税込）28,000円 ※ソムリエ呼称を受験の方は必須受講となります。
※すでにテキスト（補助教材・地図帳）をお持ちの方は事務局にご連絡ください。
①【早割】1月末日までのお申込みで
ご受講料から10%オフ！146,300
円→131,670円（税込）（14,630円の割引！）クーポンコード：LPOH39M8
②【短期・実戦セット特割】【受験を決めてる方なら短期と実戦でセット受講が最もお得！】
適用条件：短期講座申し込み済みの方
3月からの受験実戦講座ご受講料から15%オフ！
146,300円→124,355円（税込）
クーポンコード：短期講座受講対象者にメールでお送りします②無料説明会に参加された方は【説明会キャンペーン】
適用条件：体験セミナー・受験講座説明会ご参加済みの方
ご受講料から3,000円割引！
クーポンコード：事務局へお問合せくださいませ。（ご参加後の事務局メールに掲載しております。ご確認下さい）
③【再チャレンジ応援キャンペーン】合格するまで応援します！
適用条件：過去にソムリエまたはワインエキスパートを受験し、不合格だった方（※）
ご受講料から20%オフ！
＊決済画面でクーポンコード入力：事務局へお問合せくださいませ。
※注：再チャレンジ割引適用条件
①過去にレコール・デュ・ヴァンにおいて「ワイン受験準備講座」または「ワイン受験実戦講座」をご受講の方➡無条件で適用可能。
②過去にソムリエまたはワインエキスパートを受験し、不合格だった方で①に該当しない方➡受験したことを証明できるものを提示していただきます。受験証明できるものとしましては「受験票」「不合格通知」などとなります（日本ソムリエ協会にお問合せすることはご遠慮ください）
■キャンペーンお申込み方法・注意事項
☆キャンペーンのご利用はお申込み決済画面でクーポンコードをご入力下さい。
☆キャンペーンの重複は出来ません。予めご了承ください。
講座内容
ソムリエ
ワイン業界で働く
プロフェッショナルの為の資格
・アルコール飲料を提供する飲食サービス
・ワイン・酒類飲料の仕入れ、管理、輸出入、流通、販売、教育機関講師、酒類製造1
・アルコール飲料を取り扱うコンサルタント業務
以上の職務を通算3 年以上経験し、第一次試験日においても従事している方
ワインエキスパート
ワイン愛好家の為の「ソムリエと同等以上の見識を持っている」という公的な証明の資格
・ワインを中心とする酒類、飲料、食全般の専門的知識、テイスティング能力を有する方
・職種、経験は不問
・ソムリエ職種に就かれていて、受験に必要な経験年数に満たない方
※ワインアドバイザーは、ソムリエに呼称が統合されました。
なぜレコール・デュ・ヴァンは
合格率が高いのか？
試験に基づくカリキュラムを採用
各資格の本試験に照準を合わせ、筆記試験の傾向と対策をJSA※完全準拠のカリキュラムのもと、教授します。呼称資格ソムリエ受験者にはサービス実技の指導も充実。繰り返しの小テストで『テストに勝つ』実戦力を養成します。
20回の授業の中で、本番さながらの模擬問題を毎回解くことにより、スピーディーに知識を深め、自分の弱点をいち早く発見し、試験に合格する為の最短距離を探すカリキュラムを作成してます。 毎回2.5時間の中で、実践に近いテストを繰り返す事により、効率的に受験のための知識を埋め込んでいきます。
毎回が試験本番を見据えた講座になっております。
※（社）JSA=日本ソムリエ協会
豊富なテイスティング機会
試験を考慮して選んだワインは、品種の特徴が的確に学べ、最近の受験で供されるワインを意識したもの。
テイスティング模範解答でも、専門用語を身につけ、テイスティング能力を高められます。
テイスティングワインは各回4-8種を、修了までに約100種以上のテイスティングを行います。
※提供アイテムはカリキュラム内容の変更に伴い変更の可能性があります。
熟練講師による少数制で丁寧な指導
少人数制による“個”に目を向けた丁寧な指導を行います。
毎回の小テストの結果や定期試験での結果を担当講師は把握し、理解や記憶の作業が遅れている方には、個別面談やメールでのやりとりを行い、受講生ひとりひとりの状況を把握した上で、“それぞれの方に合った『合格への勉強方法』をアドバイス”しています。
万全のフォロー体制
お仕事などでご多用な方でも、学び続けられる環境づくりをご用意。
【お振替】は手数料無料で承ります。また、同一カリキュラム内のお振替は、登録クラスの2時間前までお振替する事が可能です。
【ビデオ補講】各回の講座内容をビデオ撮影していますので、ご欠席された回を後日ビデオで補って頂けます。（要予約）
☝ご欠席回の翌週のビデオ補講予約に限り、その回のワインもビデオブースでお出しします（在庫に限りがあります）
（ソムリエ資格対策実戦講座ビデオ視聴期間 2023年7月末日）
全員合格を目指したい！全20回をご用意
カリキュラムは全2０回の講座内容。年々難易度が上がっていると評されている「ソムリエ呼称資格認定試験」に
しっかりと向き合い、練り込んだ講義をお届けします。
講師スタッフ一同ご受講生の皆さまと一丸となってサポート致します。
いつでも！どこでも！すき間時間を有効活用“WEB問題集[無料！]”
合格を勝ち取るポイントは、効率的なすき間時間の有効活用です。
受験講座特典！WEB問題集は、記憶の定着のみならず、一次試験のCBT（Computer Based Testing）方式への
訓練にもつながります。
（WEB問題集は2022年度版教本の内容での過去問演習となります。当該年度の教本のデータと異なる場合があることを
予めご了承ください。）
もちろん、使用料金は受験対策講座登録生なら無料！移動中・休憩中等、いつでも、どこでも、問題を解く事ができます。
各担当講師の愛情サポート！
例年、レコール・デュ・ヴァンの受験担当講師は、SNSを使い、各回の復習箇所の確認や問題の出題等を積極的に行っています。
どの講師も“全員合格”を目指し、皆さんと一緒に試験に向き合い、熱いサポート体制を整えております。
サービス実技について
「呼称資格ソムリエ」を受験する方は、二次試験における実技審査対策として必須受講となります。
抜栓・デキャンタージュ・サービス練習等を行う【サービス実技】指導と、
ソムリエ受験に必須な【論述】についてポイントを学びます。
また、ワインエキスパート資格で受験をご予定の方も、サービス実技をオプションで受講可能です。
当校独自のサポートシステム
※ご欠席された回はビデオでの講義視聴が可能です。
（テイスティングはワインの品質保持期間をご予約日より1週間とさせていただいております。
これ以降にご予約の場合はテイスティングのご用意はできません）
【ビデオブース予約受付時間】
平日
13:30-16:00
16:00-18:30
18:30-21:00
土日
11:00-13:30
13:30-16:00
16:00-18:30
ビデオ補講をご希望の際はメールまたはお電話で各校舎受付にお申し出ください。
ソムリエ呼称資格認定試験合格を確実に！
ソムリエ・ワインエキスパート資格試験コース 実戦講座
教育訓練給付金指定講座
働く人の主体的な能力開発の取組みを支援し、
雇用の安定と再就職の促進を図ることを目的とする雇用保険の給付制度です。
（ソムリエ資格対策実戦講座-呼称資格ソムリエの方のみ申請可）
※3回の途中入講まで適用可能 詳しくは事務局までお問い合わせください。
申請書類作成期限 2024年11月31日
カリキュラム
| 第1回 | ワイン概論① はじめに～ワイン |
|---|---|
| 第2回 | ワイン概論② 醸造について / テイスティング |
| 第3回 | フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷) |
| 第4回 | フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷） |
| 第5回 | フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有） |
| 第6回 | 酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶 |
| 第7回 | イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア) |
| 第8回 | イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ |
| 第9回 | スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ |
| 第10回 | 中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル） |
| 第11回 | ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無） |
| 第12回 | その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア |
| 第13回 | その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無） |
| 第14回 | 日本 |
| 第15回 | アメリカ、カナダ |
| 第16回 | アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無） |
| 第17回 | オーストラリア、ニュージーランド |
| 第18回 | チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技 |
| 第19回 | 日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し |
| 第20回 | 修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認 |
- Dates and Subscription - 講座の日程とお申込み
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第1回2/24 10:00 - 12:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
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第2回3/2 10:00 - 12:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
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第3回3/9 10:00 - 12:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
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第4回3/16 10:00 - 12:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
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第5回3/23 10:00 - 12:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
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第6回3/30 10:00 - 12:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
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第7回4/6 10:00 - 12:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
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第8回4/13 10:00 - 12:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
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第9回4/20 10:00 - 12:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
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第10回4/27 10:00 - 12:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
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第11回5/11 10:00 - 12:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
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第12回5/18 10:00 - 12:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
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第13回5/25 10:00 - 12:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
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第14回6/1 10:00 - 12:30
日本
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第15回6/8 10:00 - 12:30
アメリカ、カナダ
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第16回6/15 10:00 - 12:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
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第17回6/22 10:00 - 12:30
オーストラリア、ニュージーランド
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第18回6/29 10:00 - 12:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
代講 中尾涼子講師
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第19回7/6 10:00 - 12:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
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第20回7/13 10:00 - 12:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
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第1回2/24 15:00 - 17:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
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第2回3/2 15:00 - 17:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
代講中尾
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第3回3/9 15:00 - 17:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
代講中尾
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第4回3/16 15:00 - 17:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
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第5回3/23 15:00 - 17:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
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第6回3/30 15:00 - 17:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
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第7回4/6 15:00 - 17:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
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第8回4/13 15:00 - 17:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
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第9回4/20 15:00 - 17:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
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第10回4/27 15:00 - 17:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
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第11回5/11 15:00 - 17:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
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第12回5/18 15:00 - 17:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
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第13回5/25 15:00 - 17:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
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第14回6/1 15:00 - 17:30
日本
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第15回6/8 15:00 - 17:30
アメリカ、カナダ
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第16回6/15 15:00 - 17:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
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第17回6/22 15:00 - 17:30
オーストラリア、ニュージーランド
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第18回6/29 15:00 - 17:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
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第19回7/6 15:00 - 17:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
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第20回7/13 15:00 - 17:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
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第1回2/25 10:00 - 12:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
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第2回3/3 10:00 - 12:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
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第3回3/10 10:00 - 12:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
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第4回3/17 10:00 - 12:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
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第5回3/24 10:00 - 12:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
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第6回3/31 10:00 - 12:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
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第7回4/7 10:00 - 12:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
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第8回4/14 10:00 - 12:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
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第9回4/21 10:00 - 12:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
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第10回4/28 10:00 - 12:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
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第11回5/12 10:00 - 12:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
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第12回5/19 10:00 - 12:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
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第13回5/26 10:00 - 12:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
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第14回6/2 10:00 - 12:30
日本
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第15回6/9 10:00 - 12:30
アメリカ、カナダ
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第16回6/16 10:00 - 12:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
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第17回6/23 10:00 - 12:30
オーストラリア、ニュージーランド
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第18回6/30 10:00 - 12:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
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第19回7/7 10:00 - 12:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
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第20回7/14 10:00 - 12:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
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第1回2/25 11:00 - 13:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
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第2回3/3 11:00 - 13:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
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第3回3/10 11:00 - 13:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
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第4回3/17 11:00 - 13:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
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第5回3/24 11:00 - 13:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
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第6回3/31 11:00 - 13:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
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第7回4/7 11:00 - 13:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
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第8回4/14 11:00 - 13:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
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第9回4/21 11:00 - 13:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
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第10回4/28 11:00 - 13:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
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第11回5/12 11:00 - 13:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
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第12回5/19 11:00 - 13:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
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第13回5/26 11:00 - 13:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
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第14回6/2 11:00 - 13:30
日本
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第15回6/9 11:00 - 13:30
アメリカ、カナダ
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第16回6/16 11:00 - 13:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
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第17回6/23 11:00 - 13:30
オーストラリア、ニュージーランド
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第18回6/30 11:00 - 13:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
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第19回7/7 11:00 - 13:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
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第20回7/14 11:00 - 13:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
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第1回2/26 19:00 - 21:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
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第2回3/4 19:00 - 21:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
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第3回3/11 19:00 - 21:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
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第4回3/18 19:00 - 21:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
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第5回3/25 19:00 - 21:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
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第6回4/1 19:00 - 21:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
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第7回4/8 19:00 - 21:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
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第8回4/15 19:00 - 21:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
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第9回4/22 19:00 - 21:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
代講：中尾講師
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第10回5/6 19:00 - 21:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
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第11回5/13 19:00 - 21:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
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第12回5/20 19:00 - 21:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
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第13回5/27 19:00 - 21:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
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第14回6/3 19:00 - 21:30
日本
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第15回6/10 19:00 - 21:30
アメリカ、カナダ
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第16回6/17 19:00 - 21:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
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第17回6/24 19:00 - 21:30
オーストラリア、ニュージーランド
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第18回7/1 19:00 - 21:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
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第19回7/8 19:00 - 21:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
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第20回7/15 19:00 - 21:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
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第1回2/26 14:00 - 16:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
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第2回3/4 14:00 - 16:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
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第3回3/11 14:00 - 16:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
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第4回3/18 14:00 - 16:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
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第5回3/25 14:00 - 16:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
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第6回4/1 14:00 - 16:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
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第7回4/8 14:00 - 16:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
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第8回4/15 14:00 - 16:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
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第9回4/22 14:00 - 16:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
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第10回5/6 14:00 - 16:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
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第11回5/13 14:00 - 16:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
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第12回5/20 14:00 - 16:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
-
第13回5/27 14:00 - 16:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
-
第14回6/3 14:00 - 16:30
日本
-
第15回6/10 14:00 - 16:30
アメリカ、カナダ
-
第16回6/17 14:00 - 16:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
-
第17回6/24 14:00 - 16:30
オーストラリア、ニュージーランド
-
第18回7/1 14:00 - 16:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
代講 山田好美講師
-
第19回7/8 14:00 - 16:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
-
第20回7/15 14:00 - 16:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
-
-
-
第1回2/27 14:00 - 16:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
-
第2回3/5 14:00 - 16:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
-
第3回3/12 14:00 - 16:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
-
第4回3/19 14:00 - 16:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
-
第5回3/26 14:00 - 16:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
-
第6回4/2 14:00 - 16:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
-
第7回4/9 14:00 - 16:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
-
第8回4/16 14:00 - 16:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
-
第9回4/23 14:00 - 16:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
-
第10回5/7 14:00 - 16:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
-
第11回5/14 14:00 - 16:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
-
第12回5/21 14:00 - 16:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
-
第13回5/28 14:00 - 16:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
-
第14回6/4 14:00 - 16:30
日本
-
第15回6/11 14:00 - 16:30
アメリカ、カナダ
-
第16回6/18 14:00 - 16:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
-
第17回6/25 14:00 - 16:30
オーストラリア、ニュージーランド
-
第18回7/2 14:00 - 16:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
-
第19回7/9 14:00 - 16:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
-
第20回7/16 14:00 - 16:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
-
-
-
第1回2/27 19:00 - 21:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
-
第2回3/5 19:00 - 21:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
-
第3回3/12 19:00 - 21:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
-
第4回3/19 19:00 - 21:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
-
第5回3/26 19:00 - 21:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
-
第6回4/2 19:00 - 21:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
-
第7回4/9 19:00 - 21:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
-
第8回4/16 19:00 - 21:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
-
第9回4/23 19:00 - 21:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
-
第10回5/7 19:00 - 21:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
-
第11回5/14 19:00 - 21:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
-
第12回5/21 19:00 - 21:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
-
第13回5/28 19:00 - 21:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
-
第14回6/4 19:00 - 21:30
日本
-
第15回6/11 19:00 - 21:30
アメリカ、カナダ
-
第16回6/18 19:00 - 21:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
-
第17回6/25 19:00 - 21:30
オーストラリア、ニュージーランド
-
第18回7/2 19:00 - 21:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
-
第19回7/9 19:00 - 21:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
-
第20回7/16 19:00 - 21:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
-
-
-
第1回2/27 19:00 - 21:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
-
第2回3/5 19:00 - 21:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
-
第3回3/12 19:00 - 21:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
-
第4回3/19 19:00 - 21:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
-
第5回3/26 19:00 - 21:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
-
第6回4/2 19:00 - 21:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
-
第7回4/9 19:00 - 21:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
-
第8回4/16 19:00 - 21:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
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第9回4/23 19:00 - 21:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
-
第10回5/7 19:00 - 21:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
-
第11回5/14 19:00 - 21:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
-
第12回5/21 19:00 - 21:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
-
第13回5/28 19:00 - 21:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
-
第14回6/4 19:00 - 21:30
日本
-
第15回6/11 19:00 - 21:30
アメリカ、カナダ
-
第16回6/18 19:00 - 21:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
-
第17回6/25 19:00 - 21:30
オーストラリア、ニュージーランド
-
第18回7/2 19:00 - 21:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
-
第19回7/9 19:00 - 21:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
-
第20回7/16 19:00 - 21:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
-
-
-
第1回2/28 14:00 - 16:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
-
第2回3/6 14:00 - 16:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
-
第3回3/13 14:00 - 16:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
-
第4回3/20 14:00 - 16:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
-
第5回3/27 14:00 - 16:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
-
第6回4/3 14:00 - 16:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
-
第7回4/10 14:00 - 16:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
-
第8回4/17 14:00 - 16:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
-
第9回4/24 14:00 - 16:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
-
第10回5/8 14:00 - 16:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
-
第11回5/15 14:00 - 16:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
-
第12回5/22 14:00 - 16:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
-
第13回5/29 14:00 - 16:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
-
第14回6/5 14:00 - 16:30
日本
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第15回6/12 14:00 - 16:30
アメリカ、カナダ
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第16回6/19 14:00 - 16:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
-
第17回6/26 14:00 - 16:30
オーストラリア、ニュージーランド
-
第18回7/3 14:00 - 16:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
-
第19回7/10 14:00 - 16:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
-
第20回7/17 14:00 - 16:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
-
-
-
第1回2/28 14:00 - 16:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
-
第2回3/6 14:00 - 16:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
-
第3回3/13 14:00 - 16:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
-
第4回3/20 14:00 - 16:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
-
第5回3/27 14:00 - 16:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
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第6回4/3 14:00 - 16:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
-
第7回4/10 14:00 - 16:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
-
第8回4/17 14:00 - 16:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
-
第9回4/24 14:00 - 16:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
-
第10回5/8 14:00 - 16:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
-
第11回5/15 14:00 - 16:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
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第12回5/22 14:00 - 16:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
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第13回5/29 14:00 - 16:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
-
第14回6/5 14:00 - 16:30
日本
-
第15回6/12 14:00 - 16:30
アメリカ、カナダ
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第16回6/19 14:00 - 16:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
-
第17回6/26 14:00 - 16:30
オーストラリア、ニュージーランド
-
第18回7/3 14:00 - 16:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
-
第19回7/10 14:00 - 16:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
-
第20回7/17 14:00 - 16:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
-
-
-
第1回2/29 14:00 - 16:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
-
第2回3/7 14:00 - 16:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
-
第3回3/14 14:00 - 16:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
-
第4回3/21 14:00 - 16:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
-
第5回3/28 14:00 - 16:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
-
第6回4/4 14:00 - 16:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
-
第7回4/11 14:00 - 16:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
-
第8回4/18 14:00 - 16:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
-
第9回4/25 14:00 - 16:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
-
第10回5/9 14:00 - 16:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
-
第11回5/16 14:00 - 16:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
-
第12回5/23 14:00 - 16:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
-
第13回5/30 14:00 - 16:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
-
第14回6/6 14:00 - 16:30
日本
-
第15回6/13 14:00 - 16:30
アメリカ、カナダ
-
第16回6/20 14:00 - 16:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
-
第17回6/27 14:00 - 16:30
オーストラリア、ニュージーランド
-
第18回7/4 14:00 - 16:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
代講 中尾涼子講師
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第19回7/11 14:00 - 16:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
-
第20回7/18 14:00 - 16:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
-
-
-
第1回2/29 19:00 - 21:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
-
第2回3/7 19:00 - 21:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
-
第3回3/14 19:00 - 21:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
-
第4回3/21 19:00 - 21:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
-
第5回3/28 19:00 - 21:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
-
第6回4/4 19:00 - 21:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
-
第7回4/11 19:00 - 21:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
-
第8回4/18 19:00 - 21:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
-
第9回4/25 19:00 - 21:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
-
第10回5/9 19:00 - 21:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
-
第11回5/16 19:00 - 21:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
-
第12回5/23 19:00 - 21:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
-
第13回5/30 19:00 - 21:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
-
第14回6/6 19:00 - 21:30
日本
-
第15回6/13 19:00 - 21:30
アメリカ、カナダ
-
第16回6/20 19:00 - 21:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
-
第17回6/27 19:00 - 21:30
オーストラリア、ニュージーランド
代講：山田好美講師
-
第18回7/4 19:00 - 21:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
-
第19回7/11 19:00 - 21:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
-
第20回7/18 19:00 - 21:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
-
-
-
第1回2/29 14:00 - 16:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
-
第2回3/7 14:00 - 16:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
-
第3回3/14 14:00 - 16:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
-
第4回3/21 14:00 - 16:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
-
第5回3/28 14:00 - 16:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
-
第6回4/4 14:00 - 16:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
-
第7回4/11 14:00 - 16:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
-
第8回4/19 14:00 - 16:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
-
第9回4/25 14:00 - 16:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
-
第10回5/9 14:00 - 16:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
-
第11回5/17 14:00 - 16:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
-
第12回5/23 14:00 - 16:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
-
第13回5/30 14:00 - 16:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
-
第14回6/6 14:00 - 16:30
日本
-
第15回6/13 14:00 - 16:30
アメリカ、カナダ
-
第16回6/20 14:00 - 16:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
-
第17回6/27 14:00 - 16:30
オーストラリア、ニュージーランド
-
第18回7/4 14:00 - 16:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
-
第19回7/11 14:00 - 16:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
-
第20回7/18 14:00 - 16:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
-
-
-
第1回2/29 19:00 - 21:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
-
第2回3/7 19:00 - 21:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
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第3回3/14 19:00 - 21:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
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第4回3/21 19:00 - 21:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
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第5回3/28 19:00 - 21:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
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第6回4/4 19:00 - 21:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
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第7回4/11 19:00 - 21:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
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第8回4/19 19:00 - 21:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
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第9回4/25 19:00 - 21:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
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第10回5/9 19:00 - 21:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
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第11回5/17 19:00 - 21:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
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第12回5/23 19:00 - 21:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
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第13回5/30 19:00 - 21:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
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第14回6/6 19:00 - 21:30
日本
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第15回6/13 19:00 - 21:30
アメリカ、カナダ
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第16回6/20 19:00 - 21:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
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第17回6/27 19:00 - 21:30
オーストラリア、ニュージーランド
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第18回7/4 19:00 - 21:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
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第19回7/11 19:00 - 21:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
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第20回7/18 19:00 - 21:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
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第1回3/1 14:00 - 16:30
ワイン概論① はじめに～ワイン
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第2回3/8 14:00 - 16:30
ワイン概論② 醸造について / テイスティング
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第3回3/15 14:00 - 16:30
フランス① (フランスワイン概論、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、ローヌ渓谷)
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第4回3/22 14:00 - 16:30
フランス②(シャンパーニュ、アルザス、ロワール渓谷）
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第5回3/29 14:00 - 16:30
フランス③(ボルドー、プリムール・V.D.N＆V.D.L） / フランスA.O.P.チーズ/ビデオ自主学習配信 ジュラ・サヴォワ・南仏・ラングドックルーション・南西（レジュメ有）
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第6回4/5 14:00 - 16:30
酒類飲料概論/飲料概論③ ワイン以外のお酒、コーヒー・紅茶・日本茶
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第7回4/12 14:00 - 16:30
イタリア①(イタリアワイン概論～北イタリア)
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第8回4/19 14:00 - 16:30
イタリア②(中部イタリア、南部イタリア)/イタリアのD.O.P.チーズ
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第9回4/26 14:00 - 16:30
スペイン、ポルトガル/スペインD.O.P.チーズ
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第10回5/10 14:00 - 16:30
中間テスト：模擬試験（試験範囲：酒類飲料概論～スペイン・ポルトガル）
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第11回5/17 14:00 - 16:30
ドイツ、オーストリア/ビデオ自主学習配信 ルクセンブルク・英国（レジュメ無）
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第12回5/24 14:00 - 16:30
その他旧世界①スイス・ハンガリー・スロヴェニア・クロアチア
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第13回5/31 14:00 - 16:30
その他旧世界②ジョージア・ギリシャ・ルーマニア・モルドバ/ビデオ自主学習配信 ブルガリア（レジュメ無）
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第14回6/7 14:00 - 16:30
日本
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第15回6/14 14:00 - 16:30
アメリカ、カナダ
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第16回6/21 14:00 - 16:30
アルゼンチン、チリ、南アフリカ/ビデオ自主学習配信 ウルグアイ（レジュメ無）
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第17回6/28 14:00 - 16:30
オーストラリア、ニュージーランド
代講 山田好美講師
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第18回7/5 14:00 - 16:30
チーズ：定義～チーズに関する法律について/料理とワインの相性（ペアリング）/ワインの購入・保管・熟成・販売/ソムリエの職責とサービス実技
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第19回7/12 14:00 - 16:30
日本酒・焼酎/総復習 ※テイスティング学習無し
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第20回7/19 14:00 - 16:30
修了テスト： 一次試験を想定した模擬試験 (試験範囲：全般) ※修了試験ポイント総確認
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