朝霧明佳

趣味

Asagiri Sayaka

  • 日本ソムリエ協会認定ソムリエ
  • 日本ドイツワイン協会連合会ドイツワインケナー

肩肘張らずにお酒を楽しみましょう!

ワインを知る事で、様々な経験ができました。
ワインを学んだ事で、様々な方と交流する事ができました。
ワインの奥深さ、美味しさは言うまでもありませんが、多くの事を私に与えてくれました。
日本において、ワインの世界は敷居が高いと感じるかもしれませんが、決してそんな事はありません。
気軽にワインやビール等のお酒の世界を学ぶお手伝いが出来たらと考えております。
是非、一緒に楽しみましょう!

経歴
大学卒業後、アパレルメーカーにて勤務。
その後実家の関連企業に就く。
その間ヨーロッパを探訪し、ワイナリーやブルワリーを見学する。
とりわけ欧州のビール文化を皆様と共有できればと思います。
著書・出演
  • COEDO
  • 川越
  • クラフトビール
  • 初めてのビール講座
  • BeerBeautiful

- Reviews - 講師への口コミ

    Yさん女性/30代
    朝霧先生のビール特別講座を受講しました。
    ビールの醸造や歴史の基礎的な部分をしっかりおさえつつ、ドイツの文化や食べ物などの背景も学べます。
    テイスティングでは個人では手が出しづらいビールも試飲出来ますし、朝霧先生ならではのマリアージュや授業用の仕掛けや小物も用意されていて、終始楽しく学べた講義でした!
    S.Hさん男性/30代
    先生の講座は優しく丁寧でわかりやすく教えてくれ、授業の雰囲気が1番好きです。
    先生の人柄が出た癒されるような雰囲気がいいですね。
    ビールの講座で初めて受講し、それから何度か受講してますが、毎回勉強になります。よくビールも飲みますが、さらに好きになりクラフトビールも色々飲むようになりました。
    回し者じゃありませんが(笑)、好きなのはコエドビールですね。
    また先生の授業があれば受けたいですね。
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