蓮實真知

趣味

Hasumi Machi

  • 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
  • 日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA
  • WSET®︎ Level3
  • コマンドリー・ド・ボルドー コマンドゥール
  • チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
  • フランスチーズ鑑評騎士 シュヴァリエ
  • シャンパーニュ騎士団 エキュイエ

ワインは「人と人を繋ぐ素晴らしいアイテム」

ワインは「人と人を繋ぐ素晴らしいアイテム」です。ワインの知識を得ることで、楽しみが何十倍にも何百倍にも広がります。一緒に楽しくワインを学びましょう!

経歴
世界を飛び回りながら、大好きなワインの仕事を傍らに、大手商社などののワインコラムを8年間執筆。ワイン講師や飲食店のサービストレーニング及び、コンサルティングも行う。
著書・出演
  • 「旅とワインのマリアージュ」
  • 「CAソムリエのつぶやき」
  • WINEGRAM ソムリエが本音で選んだワイン集
  • ワインlove
  • nowinenolife

- Reviews - 講師への口コミ

    H.Iさん男性
    蓮實先生の授業は、「簡潔、明瞭、スマート」で、先生自身、美人にありがちな近寄り難いことはなく、気さくな人柄もあって、授業中いつでも質問できる雰囲気がありました。
    CAの経験を踏まえた、国外のワインに関する知見もあり、単なる知識の習得に終始することなく、飽きずに学ぶことができました。また、クラス会もあり、そこでのワイン持参による1分程度のプレゼンも(嬉しいことに?)設けられたことが、より勉強になりました。
    A.O女性
    前半は講座、後半はテイスティング。最初の頃は緊張していたテイスティングですが、蓮實先生や他の受講生の方たちの楽しい会話で、いつの間にかそんな不安は吹き飛んでいました。
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