ワインスクール レコール・デュ・ヴァン

「ワインスクールは出会いの宝庫」

決してナンパな意味ではありません。ワインスクールはワインで一生繋がるクラスメイトと出会える場であり、
人生をずっと豊かにしてくれるワインに出会えるところだと私は思っています。

私自身も25歳のときに初めて通ったワインスクールの仲間と今でもワイン会を行い、フランスのワイナリーにも一緒に行っています。
普段の生活では出会えないような年齢、職種関係ない友人ができたことは一生の宝物です。

そして、ワインの知識を身につけることで、一気に世界が広がります。
今まで飲んだことのないワインに授業で出会えるだけでなく、ワインリストが読めるようになり、
ソムリエと対等に会話ができ、求めているワインに出会える確率が格段にアップするのです。

「人に出会い、ワインに出会い、人生が豊かになる」
そんな体験を一緒にしてみませんか？

経歴: 出版社勤務の編集者。取材で日本各地のワイナリーやチーズ工房を訪れています。2012年にワインエキスパートの資格を取得。2017年には難関資格と言われるシニアワインエキスパート（現ワインエキスパート・エクセレンス）に一発合格。2019年には世界的なワイン資格、WSETのLEVEL3を取得しました。得た知識を生かしてフランス・ブルゴーニュ、シャンパーニュ、日本を中心に、世界各地のワイナリーを訪問しています。

好きなワイン: 「ブルゴーニュのピノ・ピノノワール」
世界中のワイン愛好家を虜にするフランス・ブルゴーニュ地方のピノ・ノワール。思わず目を閉じて“うっとり”するフィネス溢れる味わいに魅了され続け、現地のワイナリーにも頻繁に足を運んでいます。王道ではありますが、やっぱりブルゴーニュ好きはやめられません。

好きなチーズ: 「日本のチーズ」
日本のチーズは口に入れた瞬間は優しく淡い味わいながら、後から旨味がじわりと広がります。そして何より「会いに行けること」が魅力です。北海道から沖縄まで、今までに100名以上の日本のチーズ職人に会いに行き、チーズ作りに対する想いをお聞きしました。作り手の信念や情熱が込められたチーズは、格別の味わいです。

- Reviews - 講師への口コミ

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O.Yさん/男性/30代/【ワイン・Basic講座＆ワインエキスパート実戦講座】

　松島先生の授業で、私の社会人人生は豊かになりました。ワインスクールを通じて知り合った　ワインの友は、同じワインという趣味を持つ仲間であり、ときに切磋琢磨する級友です。
　ワインエキスパートの試験直前、松島先生のフレンドリーであたたかく、そして、誰に対しても平等なサポートのおかげで、クラスメイト全員がこの試験に負けない強い気持ちを最後まで持ち続けることができたと思います。こころから感謝しています。
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M.Kさん/男性/30代【ワイン・Basic講座＆ワインエキスパート実戦講座】

『みんなで楽しくワインを学ぶ！』
　Basic講座でワインを学ぶことの楽しみを知り、翌年、ワインエキスパート実践講座を受講し、一発でワインエキスパート試験に合格しました。
　どちらの講座もワインを愛するチャーミングな千冬先生のお人柄がクラス全体を包み込み、クラスメイト同士の仲が良く、みんなで楽しく勉強できました。
　趣味でワインを楽しむ、資格試験を目指す、どちらもみんなで楽しく学ぶことがワインスクールに通う醍醐味だと思いますので、千冬先生クラスはおすすめです！
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S.Mさん/女性/20代/【ワイン・短期集中講座＆ワインエキスパート実戦講座】

『ワインをもっと好きになる、アットホームなクラス』
　最初は資格を取ろうか迷っていたので、まずは短期集中講座からスタートしました。初心者でもわかりやすく、試験に出るところ以外にもワインの裏話をたくさん教えてもらえます。
　そのまま実践講座に進み、無事に一発でワインエキスパートの資格を取れました！千冬先生はポイントを押さえて重要なところを無駄なく丁寧に教えてくれます。
　何よりクラスメイトの仲が良く、アットホームな環境で楽しく学べるので、絶対にワインをもっと好きになるはずです！
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Y.Nさん/男性/40代/【ワイン・ワインエキスパート実戦講座】

　スクールに通って良かった事は、同じ目標に向かって勉強する仲間が居る環境でした。
　松島先生の授業は、分厚い教本の中でも過去の出題傾向に沿って覚えた方が良い部分を抜粋して効率的に教えて頂けた事。更に、松島先生が独自に作成された資料もとても分かりやすく、何度も見返して復習にとても役立ちました。
　授業もアットホームな雰囲気で楽しく勉強が出来ました。授業後にも積極的にご飯会を開いてくださり、授業で分からなかった事を直接聞ける機会が多くてインプットしやすい環境でした。

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