山崎和夫

講義のモットーは「正統的な知識の伝授」です。

はじめまして、山崎和夫（やまさきかずお）と申します。東京都大田区在住、出身は岡山県岡山市です。

日本のワインスクール業界では最も経験の長い講師の一人です。内容の濃い、わかりやすい講義には
それなりに定評があると自負しています。

講義のモットーは「正統的な知識の伝授」。
ただ単に楽しいだけではなく、資格を取るときにも通用するきちんとした事柄に的をしぼって
講義をしたいと思っています。

物事を分析して人にわかりやすく説明するのが特技です。
2019年に開催された第1回SAKE DIPLOMAコンクールにおいて、第2位、第2回では1位優勝しました！
毎年1ヶ月以上はフランスに滞在し、フランスの低山をハイキングしています。
フランスの田舎が大好きで、フランスの全ての県、全てのAOCを訪ねた事があります。
毎年ブルゴーニュに生徒さんと行き、北から南まで交通機関を使わず完全に徒歩で踏破するハイキングを開催しています。