山崎和夫

試験対策 趣味

Yamasaki Kazuo

  • 日本ソムリエ協会認定ワイン検定講師
  • ワインエキスパート
  • シニアワインエキスパート
  • SAKE DIPLOMA
  • SSI認定日本酒学講師
  • 酒匠
  • 日本酒利酒師
  • 焼酎アドバイザー
  • SSI東京支部役員
  • フランス語検定準1級
  • フランス教育省認定フランス語資格試験レベルB2
  • コマンドリー・ド・ボルドー会員

講義のモットーは「正統的な知識の伝授」です。

はじめまして、山崎和夫(やまさきかずお)と申します。東京都大田区在住、出身は岡山県岡山市です。

日本のワインスクール業界では最も経験の長い講師の一人です。内容の濃い、わかりやすい講義には
それなりに定評があると自負しています。

講義のモットーは「正統的な知識の伝授」。
ただ単に楽しいだけではなく、資格を取るときにも通用するきちんとした事柄に的をしぼって
講義をしたいと思っています。

物事を分析して人にわかりやすく説明するのが特技です。
2019年に開催された第1回SAKE DIPLOMAコンクールにおいて、第2位に入賞しました!毎年1ヶ月以上はフランスに滞在し、
フランスの低山をハイキングしています。
フランスの田舎が大好きで、フランスの全ての県、全てのAOCを訪ねた事があります。
毎年ブルゴーニュに生徒さんと行き、北から南まで交通機関を使わず完全に徒歩で踏破するハイキングを開催しています。

経歴
・1994〜2017 アカデミー・デュ・ヴァン講師、ワイン総合コースディレクター
・2005〜2009 札幌ワインアカデミー講師
・2012〜ワイン受験.com開設、制作者兼運営統括責任者
・2018〜レコール・デュ・ヴァン講師、レベル1主任、SAKE DIPLOMA主任を歴任
・2018〜NHK文化センターワイン講師
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