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ジョンティ・アッシュレストラン講座 第5弾 3月15日（金）『中国・東南アジア編〜希少ワインを嗜む』
昨年より全10回に渡ってお届けしてまいりました、フランス国内各産地を巡る
L’école du Vin × Gentil Hのコラボレーションイベントは次のステージへ。
新企画「世界をまるごと味わう旅 – 新・大航海時代！ – 」
フランス、時にはヨーロッパの枠を超えて。世界各国の料理とワイン、そのほかのお酒をテーマとして開催いたします。
第5弾は3月15日 、テーマは『中国・東南アジア編〜希少ワインを嗜む』
中国ワイン代表「Aoyun」のシャルドネとタイワイン代表「グラモンテ」のドゥリフが登場します！！
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担当講師は世界を舞台にご活躍の蓮實真知先生。
ご自身で経営されている虎ノ門の会員制レンタルワインセラー&ワインバー「La cave M」エグゼクティブソムリエも兼任されています。
ワインは全5種(+2種のサプライズドリンク)
その中でも特に注目はタイワイン代表「グランモンテ」のドゥリフと中国ワイン代表「Aoyun」のシャルドネです！！それぞれを世界を飛び回るCAの蓮實真知先生がご自身で現地調達されました。
「グランモンテ」は世界が注目する「新緯度帯ワイン」として名を馳せ、富裕層をターゲットとした奇跡のプロダクト。
「Ao yun」のシャルドネは“日本未入荷“であり、入手困難な“超激レア“なワインです…！！
大袈裟ではなく、この機会を逃すともう一生出会うことはできないかもしれません。
料理もいつも以上にご期待ください。アジアで誕生した新進気鋭なワインとシェフ平野の感性が共鳴すること間違いなしです。(昼の部、夜の部ともに残席わずかです！！)
日時/ 会費:
2024年3月15日（金）
上記ページからのお申し込みにはレコ―ル・デュ・ヴァン会員登録（無料）が必要です。
会員登録をご希望されないかた・複数人でのお申込みのご用命はジョンティ・アッシュ予約専用ページから承ります。
※ジョンティ・アッシュ予約についてのお問い合わせは店舗へお願いします。
ナビゲーター:
蓮實真知/ ワインスクール『L’école du Vin』講師・
平野 敬佑/ レストラン『Gentil H』料理長
■会場
レストラン『ジョンティ・アッシュ』
東京都港区白金台5-18-17ゴールドフォレストビル2F
◎JR山手線 目黒駅 徒歩12分
◎ 都営三田線、東京メトロ南北線 白金台駅 1番出口 徒歩3分