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2024.08.11
お知らせ
ジョンティ・アッシュ開催 レストランマリアージュ講座「プラチナ・セッション」
「プラチナ・セッション」
レコール・デュ・ヴァン×ジョンティ・アッシュコラボレーションイベントは次のステージへ。第一章「ペアリングの原型を求める旅」 第二章「新・大航海時代」に続き、第三章は 「プラチナ・セッション」！
講師陣はワインスクールの枠を超え”奇跡の出演”ともいえるワイン業界で今活躍する方々が登場。白金台ジョンティ・アッシュの平野シェフのお料理と共鳴する、唯一無二のペアリングイベントです。
第0回は9/20 開催 講師は平野シェフ自身による 「ワインから導く料理/ 逆算のペアリング」。
サーヴはレコール・デュ・ヴァン講師としても大人気の太田賢一ソムリエ。
滋味深いマリアージュを楽しみながらの一日限りのスペシャルな体験をお見逃しなく。
日時/ 会費:
2024年9月20日（金）
上記ページからのお申し込みにはレコ―ル・デュ・ヴァン会員登録（無料）が必要です。
会員登録をご希望されないかた・複数人でのお申込みのご用命はジョンティ・アッシュ予約専用ページから承ります。
※ジョンティ・アッシュ予約についてのお問い合わせは店舗へお願いします。
ナビゲーター:
太田賢一/ ワインスクール『L’école du Vin』講師・ナビゲーター・ソムリエ
平野 敬佑/ レストラン『Gentil H』料理長
■会場
レストラン『ジョンティ・アッシュ』
東京都港区白金台5-18-17ゴールドフォレストビル2F
◎JR山手線 目黒駅 徒歩12分
◎ 都営三田線、東京メトロ南北線 白金台駅 1番出口 徒歩3分