ワインスクール レコール・デュ・ヴァン

申し込みする
（ページ下部までジャンプします）

開催校: その他

事務手数料(税込): 0円

受講料(税込): 70,000円

教本代(税込): 0円

料金備考

全7回セット　70,000円（税込）

単発受講　各回11,000円（税込）　（お席に空きがある場合のみ承ります*事務局までお問い合わせください）

講座内容

オーストリアワインを体系的＆徹底的に飲み、オーストリアワインの全体像を把握する講座が始まります。

過去、「オーストリア」をテーマに単発や数回レベルの講座は数あれど、

2.5時間×7回　毎回10種のオーストリアワインをテイスティングし、

合計70種のオーストリアワインを飲む講座は本邦初！

この夏から秋はとことん　オーストリアワイン　を楽しみましょう！

※オースト「ラ」リアではなく、ヨーロッパのオーストリアです。

＊開催場所が異なります。（会場：AoyamaWineBase）ご注意下さい。

対象レベル：

JSAソムリエ/ワインエキスパート　レベル

あるいは、オーストリアワイン大好きな方

開催：7月～11月　全７回　+α

会場：Aoyama Wine Base　２F　会場詳細はこちらから（別ウィンドウが開きます）

講座料金：全7回セット/70,000円（税込）

　　　　　単発受講/各回11,000円（税込）（空席がある場合のみ承ります。ご希望の方は事務局までお問い合わせください）

定員：各回14名

提供ワイン：各回50cc×10種

担当：篠原直樹講師

【各回詳細】

Vol.0　

ウォーミングアップ（オーストリアワインの基礎知識がある方は受講不要）

オーストリアワイン概論　

視聴可能期間：7月16日～7月23日　ビデオ講座で各自視聴（お申し込み後視聴用URLをお送り致します）

テイスティング希望の方は7月23日-25日の3日間のうち、Aoyama Wine Base（以下AWB）にご来場いただき、各自で行っていただきます。

講座代：無料　

ワイン代：実費（７種程度でおよそ5,000円*当日ご用意できるワインで前後する可能性があります。）

Vol.1

7月30日（金）19時～

ヴァッハウ探究　ヴァッハウの有名生産者を押さえ、その特徴を把握し、味わいを楽しもう。

　（探究テーマ：ヴァッハウ内でのテロワールの差異　東と西/大御所生産者と新進生産者の比較）

Vol.2

8月20日（金）19時～

３つのタール　

クレムスタール、カンプタール、トライゼンタールの有名生産者を押さえ、その味わいを楽しもう。

　（探究テーマ：岩質と砂質、石灰・レス・火成岩のキャラクター/見分けがつくか？ビオディナミ、ビオロジック、リュット・レゾネ）

Vol3

９月３日（金）１９時～

首都ウィーンのワイン

ゲミシュター・サッツを中心に、ウィーンのワインの多様性を楽しもう

　（探究テーマ：ゲミシュターサッツと通常ブレンドの違い/オーストリアのピノ・ノワール）

Vol.4

９月１７日（金）１９時～

ウィーン周囲のユニークな産地たち

ヴァーグラム/テルメンレギオン/カルヌントゥム/ヴァインフィアテルの個性的なワインを楽しもう

　（探究テーマ：ローター・フェルトリーナー、ツィアーファンドラー、ロートギプフラー/オーストリアの自然派ワイン１）

Vol.5

１０月１日（金）１９時～

「玉手箱」ノイジードラーゼー周辺

ライタベルグ/ノイジードラーゼー/ルストなどノイジードラーゼー周辺の多彩なワインを楽しもう

　（探究テーマ：オーストリア黒ブドウ基本3種の把握/オーストリアの甘口ワイン）

Vol.6

１０月１５日（金）１９時～

ミッテルブルゲンラントとアイゼンベルグ

オーストリアを代表する高級赤ワイン生産地の有名生産者のワインを楽しもう

　（探究テーマ：４大ブラウフレンキッシュ産地の味くらべ）

Vol.7

１０月２９日（金）１９時～

シュタイヤーマルク

アロマティックな白の銘醸地シュタイヤーマルク州のワインを色々と楽しもう

　（探究テーマ：世界のSBとの比較/オーストリアの自然派ワイン２）

カリキュラム

第1回	ヴァッハウ探究
第2回	３つのタール
第3回	首都ウィーンのワイン
第4回	ウィーン周囲のユニークな産地たち
第5回	「玉手箱」ノイジードラーゼー周辺
第6回	ミッテルブルゲンラントとアイゼンベルグ
第7回	シュタイヤーマルク

申し込みする

- Dates and Subscription - 講座の日程とお申込み

その他

終了講座

時間

金曜日 19:00 - 21:30

開講日

7/30

講師

篠原直樹

募集終了

スケジュールを見る
- 第1回
  
  7/30 19:00 - 21:30
  
  ヴァッハウ探究
- 第2回
  
  8/20 19:00 - 21:30
  
  ３つのタール
- 第3回
  
  9/3 19:00 - 21:30
  
  首都ウィーンのワイン
- 第4回
  
  9/17 19:00 - 21:30
  
  ウィーン周囲のユニークな産地たち
- 第5回
  
  10/1 19:00 - 21:30
  
  「玉手箱」ノイジードラーゼー周辺
- 第6回
  
  10/15 19:00 - 21:30
  
  ミッテルブルゲンラントとアイゼンベルグ
- 第7回
  
  10/29 19:00 - 21:30
  
  シュタイヤーマルク